Bolinho da "BeeBee"

Bolinho de mandioca (recheio - Carne).

A massa:

2 kg de aipim (mandioca) descascado
- água suficiente para cobrir
- sal a gosto
- 1 colheres (sopa cheias) de margarina
- 1 maço pequeno de salsinha picada
- óleo o suficiente para fritar

Poderá recheiar com carne, frango , carne seca....

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Cozinhe e amasse a mandioca, com um garfo ou no espermedor.

Acrescente a colher de manteiga e o cheiro verde. Sal a gosto.

A massa ficará macia soltanado dos dedos.

Faça uma bolinha, abra um buraco no centro e recheie .

Frite em imersão, no óleo bem quente.